Закуска «Грейпфрут с лососем»

Приготовление:

Грейпфрут очистить от кожицы, с каждой дольки снять пленку. Лосось нарезать тонкими полосками. Смешать творог с джином. На тарелки положить листья салата, на них — мякоть грейпфрутов, сверху — полоски копченого лосося, посыпать белым перцем. Затем положить творог, посыпать листочками кресс-салата. Подавать с гренками.

Ингредиенты:

• 2 розовых грейпфрута,
• 150 грамм копченого лосося,
• 200 грамм творога смешанного с зеленым болгарским перцем,
• 1-2 ст. ложки джина,
• листья салата,
• молотый белый перец,
• листья кресс-салата,
• гренки.