Селедочный торт
Картофель, морковь и свеклу мелко нарезать, сельдь разделать и нарезать небольшими кусочками. Приготовить заправку: замочить желатин в 60 мл холодной кипяченой воды, нагреть на водяной бане, помешивая, до полного растворения, смешать с майонезом. Выложить на блюдо слоями:
- 1-й слой — картофель, смешанный с заправкой;
- 2-й — сельдь;
- 3-й — морковь, смешанная с заправкой;
- 4-й — сельдь;
- 5-й — свекла с заправкой;
- 6-й — зелень, смешанная с заправкой;
- 7-й — картофель с заправкой.
Придать блюду форму торта, залить заправкой, украсить зеленью.
Ингредиенты:
- 2 слабосоленые сельди,
- 200 грамм картофеля,
- вареной моркови,
- вареной свеклы,
- майонеза,
- 20 грамм желатина,
- рубленая зелень.
